Çay tohumu yağı
Görünüm
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Camelia_oil_chinese.jpeg/170px-Camelia_oil_chinese.jpeg)
Çay tohumu yağı (kamelya yağı, kamelya tohumu yağı olarak da bilinir) yenilebilir bir bitki yağıdır. Camellia oleifera tohumlarından elde edilir.
Camellia sasanqua çay tohumu yağı kaynağı olarak da verilir.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Gunstone; Harwood, John L.; Padley, Fred B. (1994), The Lipid Handbook (2.2 ad = Frank D. bas.), 3.3.37 Tea seed oil, p.103: Chapman & Hall
- Yang, Chunying; Liu, Xueming; Chen, Zhiyi; Lin, Yaosheng; Wang, Siyuan (2016), "Comparison of Oil Content and Fatty Acid Profile of Ten New Camellia oleifera Cultivars", J Lipids, doi:10.1155/2016/3982486, PMC 4753050 $2
- Ma, Jinlin; Ye, Hang; Rui, Yukui; Chen, Guochen (Mart 2010), "Fatty acid composition of Camellia oleifera oil", Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 6 (11), doi:10.1007/s00003-010-0581-3
Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]
- Ruter, John M (2002). "Nursery production of tea oil camellia under different light". Janick, J; Whipkey, A (Ed.). Trends in new crops and new uses. Alexandria, VA: American Society for Horticultural Science Press. ss. 222-24. OCLC 51677926.